Vigoda

Фестиваль-ярмарка Сырные истории

Сырные дни лета – Тонны еды, десятки тысяч гостей и гастрономический восторг. Крупнейший в России фестиваль сыра прошел в Истре

Фестиваль-ярмарка Сырные истории

За день до открытия фестиваля в городской округ Истра уже начали съезжаться фермеры из 44 регионов России для участия в фестивале. Познакомиться с сыроварами и попробовать их продукцию приехал губернатор Московской области Андрей Воробьев. Именно при его поддержке фестиваль приобрел федеральный масштаб. Руководителю региона участники фестиваля тут же подарили свою продукцию.

«У вас особый сыр. Там есть душа, в каждой головке, которые вы мне дарили сегодня, есть столько труда, столько самоотдачи. Это вызывает уважение», — поблагодарил Андрей Воробьев.

Губернатор Московской области заявил, что для региона поддержка сыроваров и фермеров очень важна. И это она уже приносит свои плоды. «Сообщество, которое сейчас образовалось, оборудование, которое сейчас производится в России, я очень надеюсь, позволит нам расширять этот рынок и даже претендовать на экспорт», — сказал Андрей Воробьев.

Источник фото: пресс-службы губернатора Московской области

Поддержка губернатора действительно очень важна — она позволила сырному фестивалю выйти на общероссийский уровень. Он стал мероприятием, куда приезжают специалисты со всей страны, заявила «360» сыровар из городского округа Истра Мария Кандырина.

«Это было прекрасное решение губернатора — поддержать этот фестиваль, потому что четыре года назад здесь было чуть больше 20 фермеров, но постепенно он набирал обороты, он становился интересен для людей и сыроваров», — заявила она, отметив, что теперь мероприятие может выйти на международный уровень.

День первый

В гигантском шатре-павильоне на территории сыроварни Олега Сироты в деревне Дубровское городского округа Истра разместили свою продукцию 170 сыроваров и более 300 фермеров из 44 регионов России. Они представили деликатесы на любой вкус: от тильзитера и камамбера до пармезана и моцареллы.

Источник фото: телеканал «360»

На торжественное открытие приехали вице-губернатор Московской области Наталья Виртуозова, министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин, руководитель Комитета по туризму Московской области в ранге министра Наталья Галкина, а также министр просвещения России Ольга Васильева. С правительственной делегацией встретились фермеры, которые смогли обсудить с ними все интересующие их вопросы.

«Сегодня обсуждалось, что такие фестивали должны проходить несколько раз в год. Также предложили сделать здесь постоянную площадку для продажи товаров из регионов, установить знаки, указывающие съезд на ферму», — рассказала Наталья Виртуозова. Она уточнила, что все предложения сыроваров и фермеров обязательно проработают.

Между тем на фестиваль начали приезжать гости из Москвы и Подмосковья. Для покупателей фермеры и сыровары выложили на прилавки свою продукцию. Здесь были и домашние йогурты, и горячий хлеб, натуральная косметика, различные продукты из тыквы и даже настоящий российский шоколад с медом вместо сахара. И, конечно, небывалое количество различных сортов сыра.

Источник фото: телеканал «360»

Фермер из Калужской области Бабкен Испирян заявил, что фестиваль для участников малого бизнеса — это шанс показать простым покупателям свою продукцию, чтобы они оценили качество.

Сам он занимается выращиванием ягод и на сырный фестиваль в городской округ Истра приехал во второй раз. «Очень сложно жителей страны убедить через телевизор или социальные сети в том, что в России есть качественные продукты.

Но сюда человек может сам прийти, попробовать, в руках подержать и понять, что это уровень, качество и вкус. И не так дорого, как многие боятся», — заявил он.

День второй

От количества представленных на фестивале сыров глаза бы разбежались у любого: более 500 сортов, которые владельцы дают попробовать. Сыр с плесенью, гауда, пармезан — и это все произведено в России. Для гурманов выставили на продажу сырные конфеты. Сами участники ярмарки легко и с удовольствием рассказывали о своих товарах.

Кроме ярмарки, на сырном фестивале были и другие развлечения. Для маленьких посетителей организовали горки и качели. А на установленной рядом с павильоном сцене зрителей развлекали приглашенные артисты.

Также на второй день прошел флешмоб. На гигантской карте России разложили сыры от приехавших на фестиваль производителей. Когда участники выложили свою продукцию, масштаб фестиваля был виден наглядно.

Тарелки с сырами закрыли значительную часть карты.

В этот же день на фестивале выбрали лучшего сыровара. Строгое международное жюри дегустировало продукцию российских фермеров и выставляло оценки. В состав судей вошли представители России, Австрии, Швейцарии, Франции, Германии и Италии.

Председатель жюри Александр Крупецков рассказал, что треть конкурсантов — это сыровары из Московской области, остальные представляют разные регионы России.

Всего 140 участников и около 500 образцов, которые члены жюри должны были внимательно оценить.

Источник фото: телеканал «360»

«Это, конечно же, вкус и аромат — это основные критерии, текстура — какой сыр в разрезе, и внешний вид», — объяснил Крупецков.

После подведения итогов главный приз получил сыровар из городского округа Истра Алексей Андреев. Жюри признало самым вкусным сыром его кабриоль. Победителю вручили диплом победителя и специально изготовленную статуэтку. Теперь его сыр отправится в Италию на международный фестиваль, где будет представлять Россию.

День третий

Финальный день фестиваля — это время подведения итогов и награждения участников. О том, сколько людей посетили мероприятие, рассказал Олег Сирота. По его словам, в пятницу приехали 30 тысяч человек, а в субботу еще 50 тысяч. «Сегодня мы еще официальных цифр не видели, но, думаю, до 50 мы доберемся. Хотя желающих было гораздо больше приехать», — отметил он.

При этом 15% фермеров и сыроваров уже уехали, потому что продали всю свою продукцию, которую привезли с собой. А всего продукции было более 100 тонн. «Сейчас уже продаются последние сотни килограммов от каждого фермера», — рассказал Олег Сирота.

Одним из покупателей на сырном фестивале стал композитор Олег Добронравов. В беседе с «360» он заявил, что приобрел себе камамбер с трюфелем. «Самое главное, что Подмосковье принимает этот фестиваль и продолжает русские традиции гостеприимства. Огромное спасибо от жителей всей России Андрею Юрьевичу Воробьеву и его команде», — заявил он.

Источник фото: телеканал «360»

В первой половине дня всех желающих учили печь пироги с рыбой, лепить настоящие русские пельмени, готовить моцареллу, коптить сыр и колбаски. Ближе ко второй половине дня сыровары устроили благотворительный аукцион.

На торги выставили корзинки с джемом, сыром и кашей — продукцией фермеров, а главным лотом стала головка сыра, которую шеф-повар сборной по футболу Франции Ксавье Руссо в прошлом году покупал для своих игроков. Все вырученные средства передали Истринскому детскому реабилитационному центру.

Первая корзинка ушла за 15 тысяч рублей, вторая — за 12 тысяч.

«Мы не рассчитывали на такие суммы, думали, соберем, максимум, 10 тысяч», — отметил Олег Сирота.

Главный лот приобрел подмосковный пекарь Олег Барсуков за 27 тысяч рублей. Он пояснил, что сыр он тоже передаст в Истринский детский центр.

Вечер участники фестиваля отметили под музыку группы «Отава Е».

Руководитель Комитета по туризму Московской области в ранге министра Наталья Галкина, подводя итоги, заявила, что горда за Подмосковье и организацию такого важного для всей страны фестиваля.

Источник: https://360tv.ru/news/tekst/syrnye-dni-leta/

Сыр. Пир. Мир 2019

Фестиваль-ярмарка Сырные истории

Городской округ Истра, деревня Дубровское, сыроварня “Русский пармезан” Купить билеты на фестиваль Купить билеты на другие фестивали 2019 года

9, 10, 11 августа 2019 года на сыроварне в деревне Дубровское Истринского района Московской области пройдет четвертый сырный фестиваль Сыр. Пир. Мир.

На огромной площадке в Подмосковье объединятся лучшие сыровары со своими фирменными продуктами, которые можно будет продегустировать и купить. Даже самые искушенные гурманы не останутся равнодушными!

Гости фестиваля Сыр. Пир. Мир 2019 смогут отведать вкуснейшие блюда, которые будут готовить из настоящих фермерских продуктов прямо на природе: жаренный сыр с вареньем, фермерские бургеры, квас и фруктовые морсы, и это только малая часть того, что будет представлено на фестивале.

Кроме того, гостей фестиваля ждет интересная развлекательная программа как для взрослых и детей: батуты, катание на тракторах и лошадках, контактный зоопарк, конкурсы, мастер-классы, выступление известных фолк-групп.

Вход на фестиваль – свободный. 

Реклама на сайте: info@allfest.ru, +7 (912) 2-12-85-06

В рамках фестиваля  Сыр. Пир. Мир 2019 10 августа пройдет конкурс Лучший сыр России, который станет отборочным этапом международного чемпионата. Судить участников, а их ожидается более 500, будут эксперты из Германии, Франции, Швеции. Победитель представит Россию на соревнованиях в Италии. А еще на фестивале устроят состязание сырных сомелье.

Музыкальная программа

Гостей фестиваля ждет насыщенная музыкальная программа.

В числе хедлайнеров музыкальной программы фестиваля Сыр. Пир. Мир 2019:

  • Нейромонах Феофан
  • Отава Ё 
  • Партизан FM
  • Guru Groove Foundation
  • Еasy M

Сыровары

В этом году в деревню Дубровское под Истрой съедутся 170 сыроваров и 300 фермеров из 44 регионов России. 

Географию участников фестиваля Сыр. Пир. Мир 2019 представят в виде карты России. На ней выложат сыры от производителей из Калининграда, Иркутска, Архангельска, Ленинградской области, Карелии, Кавказа, Адыгеи, Краснодара, Крыма и других регионов страны. Московская область будет представлена 85 хозяйствами.

Продукцию, представленную на фестивале, можно будет продегустировать и купить. Гурманам будет из чего выбрать: более 500 сортов сыра, а также различные колбасы, хлеб, молочные продукты, мед, квас.

Приготовить из фермерских продуктов изысканные блюда можно будет прямо на фестивале. 10 августа мастер-класс даст знаменитый итальянский шеф-повар Мирко Дзаго.

Гостей приглашают на мастер-классы по темам:

  • изготовление моцареллы и халлуми;
  • теплый салат с жаренным на гриле халлуми;
  • выпечка заливного пирога;
  • пельмени;
  • копчение сыра и колбасок;
  • сыр плюс сидр.

На фестивале пройдет выставка оборудования и техники для производства сыра для профессионалов отрасли.

Кроме того, организаторы готовят тематические конференции для тех, кто хочет стать сыроваром, открыть собственное фермерское дело или совершенствоваться в нем.

На празднике будет работать центр фермерской компетенции, где можно будет получить ответы на вопросы и даже подобрать земельный участок для будущей фермы.

Для детей построят специальный детский городок, покажут шоу мыльных пузырей и проведут конкурсы. В традиционных народных забавах смогут участвовать и взрослые. Интерактивные и концертные программы будут проходить на протяжении всех трех дней фестиваля.

Пятница — 9 августа

ЗОНА — СЦЕНА

  • 10:30 — ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ. Приветственное слово Олега Сироты.
  • 10:30 — Начало деловой программы (ВИП-шатер), обход выставки техники.
  • 10:30 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
  • 11:30 — «Шоу саундтреков» — вокально-танцевальный блок «КИНОМУЗЫКА». По окончании кино викторина от ведущего.
  • 12:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 13:15 — Шоу мыльных пузырей.
  • 13:45 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 13:45 — Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
  1. Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
  2. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
  3. Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
  4. Иван да Марья. Пельмени.
  5. Сыр плюс сидр. 6. Копчение сыра и колбасок.
  • 16:30 — RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа № 1) Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля: * объемные косы для заплетания на скорость в две команды * жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком) * скачки на лошадках в две команды.
  • 17:15 — EDELWEISS (танцевальная программа № 1 — КАЛИНКА), программа состоит из четырех номеров + интерактив с гостями.
  • 17:35 — Выступление ДМИТРИЯ НЕСТЕРОВА.
  • 18:00 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 19:00 — Выступление хедлайнера НЕЙРОМОНАХА ФЕОФАНА
  • 20:00 — Закрытие первого дня работы фестиваля. Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00. Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!

Суббота — 10 августа

  • 10:00−14:00 —  Конкурс «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ».
  • 10:30 — Конкурс «Лучший сыр России — 2019» (ВИП-шатер).
  • 10:30−11:00 — Регистрация судей рядом с местом проведения конкурса.
  • 11:00−11:15 — Брифинг для судей.
  • 11:15−13:00 — Судьи дегустируют образцы сыров (около 500 образцов) и выбирают лучшие сыры.
  • 13:00−15:00 — Подсчет результатов конкурса.

ЗОНА — СЦЕНА

  • 10:30 — Шоу мыльных пузырей.
  • 11:00 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
  • 12:00 — «Шоу саундтреков» — блок «МЮЗИКЛ». По окончании викторина от ведущего.
  • 13:00 — RUSSIAN FOLK-BAND «MEREZHA» (программа № 2) Игры и реквизит для интерактива с гостями фестиваля: * перепляс * кадриль * ленточная карусель * ручейки, кадрили и другие народные потехи.
  • 13:45 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 13:45 — Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
  1. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
  2. Иван да Марья. Пельмени.
  3. Копчение сыра и колбасок.
  4. Мастер-класс от Мирко Дзаго.
  • 15:00−16:15 — 8 судей на сцене выбирают лучшие сыры среди 10 образцов, отобранных на предыдущем этапе (финал конкурса «СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ»)
  • 16:15−16:30 — Церемония награждения победителей конкурса«СЫРНЫЙ СОМЕЛЬЕ» при участии международного жюри и Олега Сироты.
  • 16:30 — EDELWEISS (танцевальная программа № 2 — СТИЛЯГИ), программа состоит из четырех номеров.
  • 17:00 — Выступление хедлайнеров: звезды GURU GROOVE FOUNDATION, ПАРТИЗАН FM, EASY M.
  • 20:00 — Закрытие второго дня работы фестиваля.  Детские мастер-классы и активности будут работать с 11.00 до 19.00. Ведущие анонсируют программу мероприятия, рассказывают, что и где происходит, также анонсируют благотворительный аукцион!

Воскресенье — 11 августа

ЗОНА — СЦЕНА

  • 10:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 11:30 — Детский час, конкурсная программа для детей, детский проект «KINDERBAND».
  • 12:30 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 12:30 — Кулинарные мастер-классы в ЗОНЕ ВЫСТАВКИ СЫРНОЙ ТЕХНИКИ:
  1. Ларец здоровья. Изготовление моцареллы и халлуми.
  2. Соболев сыр. Фирменный теплый салат с жаренным на гриле халлуми.
  3. Рыбные пироги. Выпечка заливного пирога.
  4. Иван да Марья. Пельмени.
  5. Сыр плюс сидр.
  6. Копчение сыра и колбасок.
  • 15:15 — БЛАГОТВОРИТЕЛЬНЫЙ АУКЦИОН (название фонда, которому пойдут деньги с аукциона, уточняется). 
  • 15:45 — RUSSIAN FOLK-BAND«MEREZHA» (программа № 3 — расширенная) Большое количество игр и реквизита для отдельной программы: * объемные косы для заплетания на скорость в две команды * жмурки (круговая хороводная игра с бубенцами и платком) * скачки на лошадках в две команды * перепляс * кадриль * ленточная карусель * ручейки, кадрили и другие народные потехи.
  • 16:30 — ИЛЛЮЗИОННОЕ ШОУ с цветными голубями.
  • 17:00 — ДИДЖЕЙ СЕТ.
  • 18:00 — Выступление хедлайнера ОТАВА Е.
  • 19:00 — Закрытие фестиваля.

Забить в навигаторе адрес – Истринский район, деревня Дубровское. Ехать желательно по Новорижскому шоссе, в сторону области, свернуть к большим буквам СЫР в деревню Дубровское.

Как добраться своим ходом: 

Сесть на электричку рижского направления (например на станции метро Тушинская, 110 руб стоит билетик от Тушинской) до станции Новоиерусалимская. На станции Новоиерусалимская выйти на небольшую площадь перед станцией, с нее будут ходить бесплатные автобусы до фестиваля 1 раз в 30 минут. 

Фестивали 2019 года в России, Украине (Киеве), Беларуси, Германии, Европе.

Фестивали 2019 года в Москве, Московской области, Санкт-Петербурге, Ленинградской области, Воронеже, Екатеринбурге, Калуге, Краснодарском крае и Сочи, Крыму и Севастополе, Липецке, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Самаре, Татарстане и Казани, Ярославле.

Тематики фестивалей: Рок, Электро и EDM, Фолк, Этно, Джаз, Блюз, Еда, Кино, Театр, Танец, Искусство, Культура, Творчество, Спорт, Йога, Краски, Дети.

Если Вы обнаружили неточность или ошибку в информации о фестивале, то сообщите об этом нам по электронной почте info@allfest.ru или в сообщения сообщества в ВКонтакте, в левом нижнем углу экрана вашего монитора.

Отсортировать фестивали по странам, городам и тематикам

Встретимся 9 августа на фестивале Сыр. Пир. Мир 2019 в деревне Дубровское!

Источник: https://allfest.ru/festival-2019/syr-pir-mir

Сырные фестивали России: полный список

Фестиваль-ярмарка Сырные истории

Привет, друзья! Мы знаем, что многие из вас любят сыр, а некоторые даже готовят его самостоятельно. Чтобы вывести ваше увлечение на новый уровень, познакомиться с замечательными крафтовыми продуктами или познакомить публику со своими сырными шедеврами, принимайте участие в профильных гастрономический фестивалях! 

Итак, берите в руки свои ежедневники и отмечайте самые вкусные сырные даты!

14 по 16 июня, Коломна

Программа фестиваля включает в себя выставки, дегустации, кулинарные мастер-классы, сырную ярмарку.

На главной сцене проходят живые концерты, а детей ждут игровые программы и мастер-классы.

изюминка фестиваля — возможность посетить ЭкоДеревушку в селе Парфентьево. 

Фестиваль сыра в Костроме

15 по 16 июня, Кострома

Гости фестиваля получают уникальную возможность попробовать огромное количество сортов сыра, ведь только в Костроме производят уже более 90 сортов.

Для гостей проводят многочисленные и разнообразные дегустация, мастер-классы от лучших рестораторов, концерты, театральные представления, анимационные и детские программы,открывают секреты фирменных фермерских рецептов.

Фестиваль «СЫРМАРКА»

с 5 по 7 июля, агрокультурный туристический комплекс «Богдарня»

Гости фестиваля познакомятся с продукцией известных российских сыроваров, покатаются на лошадях, посмотрят выставку племенных сельскохозяйственных животных, а также техники.

На фестивале будут представлены:

  • лучшие сыры России,
  • молочные и мясные продукты,
  • конкурс «Гастрономический сувенир» Владимирской области»,
  • изделия народных промыслов,
  • коллекция лошадей российских пород и русские тройки,
  • достижения племенного животноводства,
  • культурно-развлекательная и образовательная программа.

Программа фестиваля.

Фестиваль «Сыр и Пряник»

6-7 июля, Бебешкино

В Псковской области проводится вкусный фестиваль «Сыр и Пряник», где лучшие сыровары и ремесленники с разных уголков нашей страны и ближнего зарубежья представляют свою продукцию.

На празднике можно отведать не только сыры и пряники, но и мясные деликатесы, рыбные угощения, ягодные и медовые лакомства и, конечно же, крафтовые напитки.

Для гостей проводятся мастер-классы по приготовлению блюд из сыра от лучших поваров и рестораторов.

Талантливые музыканты, коллективы выступают со своими лучшими номерами на сцене. Бои на бревне, прыжки в мешках, забег с коромыслом — каждый может принять участие в семейных и индивидуальных состязаниях. У детей своя программа — Лабиринт из сена, общение с животными, творческие мастер-классы и свежий воздух!

Официальный сайт фестиваля «Сыр и Пряник»

Всероссийский Сырный фестиваль в Истре

с 9 по 11 августа, Истра

Фестиваль проходит на территории сыроварни знаменитого Олега Сироты – большого энтузиаста «российского» пармезана и человека с удивительной волей и судьбой.

Бывший айтишник и зять первого мультимиллионера России Германа Стерлигова, после введения антироссийских международных санкций, Олег Сирота стал ведущим сыроваром-старообрядцем нашей страны.

Именно он сварил первый «российский» пармезан, который превосходит по качеству лучшие импортные образцы, и даже поставлял сыр к столу французской сборной во время проведения Чемпионата Мира по футболу в 2018 году!

На Празднике Сыра соберутся около 200 лучших сыроваров страны, которые представят несколько сотен видов сыра и другой молочной продукции.

Традиционно на фестивале объявляют победителя конкурса «Лучший сыр России» — эта престижная премия разыгрывается именно на Истринском сырном Фестивале с участием зарубежных сыроделов и экспертов сыроварения.

Вас ждут вкусные мастер-классы по сыроварению и приготовлению разнообразных блюд из сыра, ароматные сырные дегустации и сырные «лотереи» с розыгрышами ценных призов, ремесленные ярмарки с занятиями по гончарному ремеслу и росписи, выступления фольклорных коллективов, артистов и даже исторические реконструкции с возможностью для настоящих воинов духа пострелять из лука. 

Официальная группа Олега Сироты ВКонтакте.

Открытый фестиваль-ярмарка «Сырная деревня»

31 августа — 1 сентября, «Приморский культурный центр» Санкт-Петербург

Фермерские хозяйства и частные сыроварни привезут на площадь поселка Лисий Нос лучшие образцы своей продукции, проведут разнообразные дегустации и презентуют бри, халлуми, каччота и множество других сортов сыра собственного приготовления из экологически чистых, отечественных продуктов.

В рамках фестиваля-ярмарки пройдет концертная программа, которую представят известные городские народные коллективы, а также будут организованы детская игровая зона, мастер-классы по сыроварению и фотозона!

Вход свободный!

Официальная страница ВКонтакте: Открытый фестиваль-ярмарка «Сырная деревня»

Осень

9 сентября, Москва

9 сентября в день выборов Мэра столицы на избирательных участках горожанам предложат попробовать и приобрести различные виды сыров сыровары из 20 регионов России.

На 105 площадках, 50 сыроваров будут угощать всех желающих, всех тех, кто пришел на выборы 500-ми видами вкуснейших сыров от мягких классических, с благородной плесенью и с травами до твердых, полутвердых и даже копченых! Итальянские, Французские, Немецко-Швейцарские рецепты, но исполненные на нашей Родной земле, в России руками отечественных сыроваров!

Подробности по ссылке.

Фестиваль российских сыров «Сырка-Бурка»

13-15 сентября 2019 года, Maxima Park

В рамках международной выставки «Конная Россия» пройдет фестиваль российских сыров «Сырка-Бурка».

Организаторы фестиваля «Конная Россия» учли интерес своей целевой аудитории к уникальным крафтовым продуктам отечественного производства и пригласили для участия в фестивале лучших производителей сыров со всей России.

Среди планируемых участников фестиваля известнейшие игроки рынка.

Десятки сортов уникальных сыров ручной работы и молочные продукты, дегустации и мастер-классы, специальные цены и акции ждут посетителей «Сырки-Бурки».

Гастрономическая ярмарка «Золотая осень»

28 сентября по 03 октября, Москва

На фестивальных площадках, региональных и межрегиональных ярмарках, на сельскохозяйственных рынках и в магазинах во всех округах Москвы гостей ждет широкий выбор качественных фермерских продуктов — мяса, рыбы, сыров, овощей, фруктов.

Сыровары и сыроделы из многих регионов России в этом году будут представлены на семи площадках:

  • Площадь революции;
  • Кузнецкий мост;
  • Тверская площадь;
  • ул. Профсоюзная;
  • бульвар Дмитрия Донского;
  • Ореховый бульвар;
  • площадь Юности в Зеленограде.

Подробности здесь.

Сыровары России на Дне Народного Единства

3 по 5 ноября, Москва

На Манежной площади сыровары из 20-ти регионов России будут угощать всех желающих, различными видами сыров. Из интересных — сыры в липовых бочках в сене и ржаных отрубях и сыр с сумахой и лавандой!

Свою продукцию представят сыровары из Калужской, Орловской, Московской, Тверской, Тамбовской, Свердловской областей, а так же из городов Калининград, Тольятти и Москва и республики Адыгеи.

Подробности по ссылке.

Зима

дата уточняется, Москва ВДНХ

Весна

начало марта, Москва

Масленицу раньше еще называли Сырной неделей — на неё всегда в Москву привозили много сыра, организаторы фестиваля решили возрадить эту славную традицию с помощью #Московскихсезонов !

Подробности на официальном сайте.

Фестиваль «Сырные истории»

дата уточняется, Санкт-Петербург

Фестиваль «Сырные Истории» – это вкус простых натуральных продуктов, природная красота вещей, теплота дружеской компании и щепотка пряностей. Масштабная и глубокая любовь к сыру – основа уютного и вкусного проекта.

Официальная группа ВКонтакте.

Источник: https://gunswood.com/2019/07/03/syrnye-festivali-rossii-polnyj-spisok/

Добавить комментарий

Рубрики

Рубрики